Perfect Fusion: Evenimente private și gustul reinterpretat al cărnii la proțap
Fiecare eveniment este unic prin natura sa, dar și prin gustul cărnii la proțap servite alături de dressinguri light care îi pun în evidență savoarea. În ciuda aparentei imagini tradiționale, proțapul a devenit un must pentru evenimentele organizate atât la cort, cât și în locații de lux. Cel mai adesea, purcelușul de lapte la proțap, mielul și berbecuțul la proțap (detalii aici) sunt servite la evenimente private, nunți, botezuri, dar și aniversări, majorate și multe altele.
Proțapul este alegerea pe care organizatorii mizează pentru a acorda evenimentului o notă personală. Fusion între aparență, gust și esență.
Carnea la proțap a devenit o alegere populară în rândul evenimentelor private, iar motivele sunt numeroase în acest sens. Un detaliu trecut, însă, cu vederea, este faptul că proțapul nu aplică nicidecum o amprentă tradiționalistă asupra meniului, ci, din contră, constituie un element ce completează meniul de nuntă sau botez cu un gust gourmet, reinterpretat. Prin gătirea la flacără, suculența cărnii la proțap armonizează perfect cu sosurile și condimentele alese în acord cu tipul de carne preparată. Rezultă, așadar, un gust unic pe care unii dintre invitați nu l-au mai întâlnit.
La ce evenimente se poate servi purceluș de lapte, miel sau berbecuț la proțap?
Proțapul se pretează unei plaje extinse de evenimente private, de la nunți și botezuri la aniversări și multe altele. Este genul de preparat care atrage toate privirile atât prin modul de prezentare, dar și prin esența gustului. Carnea la proțap se poate servi atât la evenimente organizate la cort, dar și la evenimente organizate în locații închiriate, Vasile Events Planner livrând purceluș de lapte, berbecuț sau miel la proțap în orice colț al țării:
• Carne la proțap pentru nunți
În privința cărnii la proțap pentru nunți, Vasile Events Planner recomandă carnea de purceluș de lapte la proțap, o alege clasică și extrem de gustoasă. Sugestia este susținută și cu argumente: carnea de purceluș la proțap este “înmuiată” cu grăsimea aferentă, ceea ce o face mai fragedă și pe placul tuturor invitaților, de la mic la mare. Rezultă o carne moale, suculentă și deloc grea. Excesul de grăsime se scurge, în timp carnea purcelușului este infuzată cu cele mai tari arome.
• Carne la proțap pentru botezuri
În timp ce (și) purcelușul de lapte poate constitui o variantă potrivită, pentru botez se pretează mai bine mielul la proțap. Din nou, bucătării de la Vasile Events Planner își argumentează sugestia cu o explicație: valoarea simbolică a cărnii de miel. Pură, slabă, fragedă. Alegerea se pretează excelent botezurilor, oferindu-le invitaților un gust deosebit și o aromă unică pe care nu au mai întâlnit-o sau nu o vor mai întâlni prea curând la următorul botez pe care îl vor onora.
• Carne la proțap pentru aniversări și petreceri
La astfel de evenimente private se poate servi orice tip de carne la proțap, fie de purceluș, miel sau berbecuț. Cel mai probabil, tipul cărnii îl veți alege în funcție de gusturile invitaților și majoritatea celor care preferă un soi în detrimentul altuia. În timp ce purcelușul de lapte este fraged și lejer, berbecuțul la proțap are un gust specific, iar mielul o ușoară amprentă de sărbătoare pascală. În mod evident, condimentele și dressingurile vor completa gustul cărnii la proțap.
Evenimentele private pot fi similare prin natura locației și a specificului, dar gustul cărnii la proțap le face să fie extrem de diferite. Organizatorii Vasile Events Planner recomandă ca proțapul să facă parte din evenimentul dumneavoastră, oricare ar fi el, nuntă, botez, aniversare, întrucât aduce un plus de gust și personalitate. Tradiționalul gust de carne la flacără este înlocuit cu o aromă gourmet reinterpretată prin cele mai bune condimente și un fusion între aparența, gustul și esența preparatului.
